13 мая, 2012 
Светлана 
Сегодня я расскажу вам о простом, но популярном блюде, называемом «манник». Манник не просто блюдо, а блюдо очень полезное и легкое для нашего желудка.
Что самое главное, его можно готовить для наших деток.
Я уже писала о полезном мороженом, а теперь о полезном маннике.
Но его можно обыграть и сделать тортик.
Этот рецепт мне дала моя подруга, которая очень вкусно готовит и любит это делать.
Итак. Начнем.
Прежде всего, стакан манной крупы и стакан сметаны смешиваем и даем минут 20 постоять. В это время манная крупа вберет в себя влагу и немного набухнет.
Я делала все на скорую руку, поэтому отдельно ничего не смешивала. В эту же миску с манкой всыпаем стакан сахара, перемешиваем. Сюда же добавляем два яйца. Опять хорошенько перемешиваем.
Следующий шаг – 100 граммов мягкого сливочного масла вмешиваем в полученную смесь .
Всыпаем 1 стакан муки и половину чайной ложечки соды.
Все. Это то, что надо по рецепту.
Но можно проявить фантазию.
Следующим шагом будет превращение манника в тортик.
Я добавила в это тесто ванилин и немного (пол-стакана ) изюма.
Теперь берем разъемную форму, смазываем сливочным маслом, и посыпаем манной крупой.
Выкладываем тесто
и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой или деревянной зубочисткой.
Вынимаем наше изделие, даем чуть-чуть остыть.
Разрезаем на две части.
Теперь имеет значение только ваша фантазия.
У меня под рукой было варенье абрикосовое.
Смазала пышки вареньем и сверху обсыпала кунжутом для красоты.
Все, обыкновенный манник превратился в быстрый и полезный тортик.
При желании можно сделать крем заварной, сметанный. То есть, все, что вы хотите.
Я делала в первый раз. Мне очень понравилось. Манник получился нежным и тающим во рту.
Сделайте обязательно. Ваши родные будут довольны и обязательно попросят повторить.
Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Никогда не пробовала манник. И не знала даже такого названия. Спасибо, обязательно испеку.
хороший и красивый рецепт манного торта, сейчас бы кусочек к завтраку...
Никогда не готовила манник .Надо попробовать по вашему рецепту испечь торт манник.
У Вас замечательные оригинальные фото!
Как вкусно выглядит. Хочется попробовать. Интересный рецепт. Спасибо. Удачи Вам.
Люблю сливки, люблю мороженное. И при этом только на 15 кг превышаю норму своего веса. Думаю и манник мне впрок пойдет.
нужно будет приготовить. Спасибо за рецепт!
Не пожалеете, очень нежный получается.
Пойдет, он легкий, не отягощен сдобой.
Спасибо за отклик.
Попробуйте обязательно. Вам понравится.
Главное — быстро и можно сразу подавать на стол.
Попробуйте. Надо же немного разнообразить свое меню. Я часто пробую что-нибудь новенькое.
Это как раз для меня если легкое и полезное.
спасибо, переписала рецепт. А то помню нежный вкус — мама пекла, но она рецепт не помнит, знает только, что все компоненты простые.
На сметане всегда получаются вкусные пироги, даже без крема))) Так что будет здорово!
Манник печем часто, но вот сделать из него торт не пробовали, детям, наверняка, такой манник понравится больше.
Сейчас начался сезон клубники. Ой, как вкусно будет вместе с этим манником!
Я делала манник, но там немного по другому. А у Вас всё просто и про изюм Вы хорошо придумали. Спасибо за рецепт.
Ой, правда тортик и очень неплохой.
Не делала такого. Нужно это исправлять. Спасибо за рецепт. На фото тортик выглядит очень аппетитно.
Анна Последний опубликованный пост.
Вкуснятина! Твит и гугл от меня как всегда!
Vadar Последний опубликованный пост.
Светлана, Вы просто замечательная хозяйка! Такие чудесные рецепты, не очень сложные для выполнения и всё так вкусно! Твитнул с большим удовольствием.
Илларион Последний опубликованный пост.
Сто лет уже манку не ела, надо срочно приготовить манник, тем более, что внучки в гости должны придти!
Галина Последний опубликованный пост.
Сто лет не делали манник, а ведь так вкусно получается. Безобразие с нашей стороны.
Александр Последний опубликованный пост.
Рецепт манник что надо. Но мы кладем гораздо меньше сахара- по вкусу.
Наталья Последний опубликованный пост.
Обожаю делать манник, причем, с добавление различных фруктов. Даже простые яблоки изменят вкус. А вот тортик меня заинтересовал. Достаточно простой рецепт, а получается шедевр!
Елена Картавцева Последний опубликованный пост.
Спасибо за чудесный рецепт! Как раз хочется выпечки нежной и лёгкой!))) Обязательно испеку! Твит
Elena Последний опубликованный пост.