3 мая, 2012 
Светлана 
Знаете, ? А как на завтрак за 15 минут приготовить ленивые вареники?
В прошлый раз мы делали мороженое из творога, а сейчас сделаем ленивые вареники из творога.
Сейчас сотворим по-быстрому.
Сегодня я покажу и расскажу . как приготовить ленивые вареники из творога.
Творог! Вот что нам нужно завтра утром. А, если, этот творог еще и домашний, то это вдвойне вкуснее и полезней. Посмотрите на эту фотографию: какой он красивый, аппетитный!
Но, прежде чем приступить к готовке, ставим на плиту кастрюлю с водой. Она закипит к тому времени, когда будут готовы наши варенички.
Нам понадобится полкилограмма творога.
В мисочке отдельно смешиваем одно яйцо и столовую ложку сливочного масла.
В творог добавляем примерно 1 чайную ложечку соли и 2-3 столовых ложки сахара. Но можно сахар и не добавлять. Я не люблю сладкие вареники, поэтому не добавляю.
Смешиваем масляно-яичную смесь и творог, и всыпаем 3-4 столовых ложки муки с горкой. Больше не надо!
Берем понемножку творожной массы, на стол насыпаем муку, и аккуратно формируем колбаску.
Режем ее на ромбики, обмакивая в муке и срочно кидаем в кипящую, хорошо подсоленную воду. Она уже закипит к тому времени.
Как только варенички всплывут, аккуратно вынимаем их шумовкой и кладем в миску с сливочным маслом.
Ой, как вкусно!
А потом можно полить сметанкой!
А еще можно добавить варенье!
А как это вкусно, быстро и полезно!!!
Забыла – еще и сытно. Приятного аппетита!
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Мои дети обожают ленивые вареники со сметаной, спасибо что напомнили мне о них.
Очень любим вареники с творогом. Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!
Больше люблю традиционные варенники с вишней!!!
Ух ты, а я ел такие вареники лет 20 назад. Мама готовила. Я уже и забыл о такой вкуснятине. Надо теще заказать на выходные, не жену же напрягать 🙂
Все правильно — жену надо беречь.
Я тоже люблю с вишней. Это вариант быстрого завтрака.
Обязательно сделаем, попробуем и Вам расскажем. Спасибо!
Ленивые вареники хорошо, но не для Вакулы.
Да, это понятно! Там вкуснее!
Вроде бы очень легкий рецепт, но у меня всегда почему-то не получается!
Спасибо за рецепт — я их обожаю с детства!
Ооооо!Спасибо, Света, идею подала! Из головы вылетели! А такое блюдо!!! Обожаем с дочерью вареники с творогом и ленивые творожные! Все, бум делать!
Быстро, не калорийно и вкусно. А кальция — много.
Спасибо большое! Я люблю вареники! Этот рецепт тож попробуем!
Vadar Последний опубликованный пост.
Как же давно я не делала и не ела ленивых вареников. Захотелось сделать и себе такое блюдо.
варенички на завтрак — сказка! Улетают с тарелок в момент!!!
Юлия Последний опубликованный пост.
Обожаю ленивые вареники,времени для готовки всего ничего, а вкуснота еще та! Только вот не добавляла сливочное масло, обычно немного сметаны. Надо будет применить ваш рецепт.
Елена Картавцева Последний опубликованный пост.
Вкусные наверное вареники получаются, надо такие попровать сделать. Спасибо Удачи!
Леонид Последний опубликованный пост.
Главное — очень быстро.
Хорошие получились ленивые вареники, прытко исчезающие с тарелки.
Александр Последний опубликованный пост.
Ленивые вареники из творога и делать легко и с удовольствием кушать приятно.
Наталья Последний опубликованный пост.