Рыба, запеченная в духовке по-гречески

Рыба запеченная в духовке


 

Одно из любимых моих блюд с сегодняшнего дня станет «рыба, запеченная в духовке по-гречески».

Рыба, запеченная в духовке сама по себе очень вкусна. Но эта — особенно.

Сегодня я предлагаю вам еще один рецепт запеченной рыбы.

Делается она в два этапа.

Накануне вечером надо взять примерно килограмм филе судака (можно, хека). В общем, рыбы «благородной», без костей. Поперчить, посолить ее по вкусу, полить соком одного лимона. Сделать смесь из 200 граммов майонеза и одного яйца. Залить этой смесью рыбу и поставить на ночь в холодильник. Пусть хорошенько промаринуется.

Рыба запеченная в духовке

На следующий день вынимаем нашу рыбку-красавицу. Смотрим, отлично выглядит. Значит, все у нас получится просто отлично!

Берем два свежих помидора, обдаем их кипятком. Снимаем кожицу, выдавливаем сок и мякоть режем на маленькие кусочки. Добавляем чуть оливкового  масла.

резаные томаты

Натираем на терке 100 граммов твердого сыра.

тертый сыр

Рыбку перекладываем вместе с маринадом в сковороду.

рыба в маринаде

Выливаем в нее томатный сок, и туда же порезанные помидоры.

рыба в маринаде

Выдавливаем два зубчика чеснока.

рыба в маринаде

Поливаем соком половинки лимона.

рыба в маринаде

Перемешиваем.

Добавляем сыр, но не весь. Чуть оставляем для посыпки.

Снова перемешиваем.

Теперь окончательно присыпаем тертым сыром и посыпаем панировочными сухарями.

рыба запеченная в духовке

На этом наша работа, в принципе, закончена.

Ставим сковороду в предварительно нагретую до 150 градусов духовку, и запекаем примерно 35 минут.

Время прошло, проверяем нашу рыбку. Готова!

Посмотрите, какая красота.

рыба запеченная в духовке

Быстренько выкладываем ее на тарелки и наслаждаемся.

рыба запеченная в духовке

Вкуснятина неописуемая!!!

А знаете, кто трудился на кухне в этот раз?

Представляю — Алла!

хозяйка рецепта

Наша великая умелица на кухне. Многое я делаю из копилки ее рецептов.

Вы не сможете отказаться от этого рецепта. Сделайте, не пожалеете.

А возни – никакой.

рассказать друзьям и получить подарок


Подпишись на обновления! Получай новые статьи на почту:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

34 комментария к записи “Рыба, запеченная в духовке по-гречески”

  1. Вот так запечь в духовке рыбу по гречески будет очень вкусно!

    [Ответить]

  2. Рыбка выглядит очень аппетитно, не сомневаюсь, что она очень вкусная!

    [Ответить]

  3. А сколько нужно томатного сока?

    [Ответить]

  4. Супер! Думаю что надо бежать на рвнок и готовить 😉 Горячая стаья: uvlekatelnie-bonsai.ru/yo...shh-blogeru.html посокольку у вас есть свой бизнес (сайт), то вам должно быть интересно

    Твитнуть не забыла 😉

    [Ответить]

  5. Слюнки уже на подходе, а еще только раннее утро, так рано кушать нельзя.

    [Ответить]

  6. хороший рецепт, сытненькая рыбка получется...

    [Ответить]

  7. да, вкуснятина наверно.

    [Ответить]

  8. Я часто готовлю блюда из рыбы, попробую и этот рецепт, спасибо.

    [Ответить]

  9. а я как раз рыбу вчера купила и не придумала, в чем ее замариновать. Вовремя к Вам зашла!

    А, вообще, мне всегда после таких статей так кушать хочется, что работать уже невозможно!

    [Ответить]

  10. Люблю быстрые рецепты. Люблю рыбу. Здесь 2 в одном. Рецепт точно для меня!

    [Ответить]

  11. Спасибо, что угостили нас таким вкусным блюдом. И спасибо за рецепт, обязуюсь сделать на днях, мне понравился.

    [Ответить]

  12. Очень понравился ваш рецепт, столько всего там вкусного , что вполне подойдет для праздничного стола.

    [Ответить]

  13. Выглядит очень аппетитно, уже хочется попробовать. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  14. Anna:

    Рыбу в семье любят все, готовлю часто в разных вариантах. Это будет еще один уникальный рецепт, выглядит очень аппетитно.

    [Ответить]

  15. Отличный рецепт. К этой рыбе обязательно подойдет настоящий ржаной бездрожжевой хлеб. Они дополнят друг друга

    [Ответить]

  16. я очень благодарна за новый рецепт в моей копилке, рыбу обожаю, часто ее готовлю, очень много запекаю, но вот такой рецепт встречаю впервые. Обязательно приготовлю!!!!

    [Ответить]

  17. рыба наверняка вкусная получится.

    [Ответить]

  18. О, замечательный рецептик! Спасибо, Светочка!

    [Ответить]

  19. Как всегда на Вашем сайте, очень много полезной информации. Статьи очень интересно читать. Сразу видно по сайту, что он сделан для людей. Удачи Вам и всех благ.

    [Ответить]

    Светлана Reply:

    Спасибо большое за теплые слова! Стараюсь по мере своих сил.

    [Ответить]

  20. Рыба должна быть очень вкусной! Такой рецепт не едал, а вот судак или хек с морковью — прелесть, а этот рецепт еще вкуснее!

    [Ответить]

  21. Да, очень аппетитно выглядит рыбка, кто же устоит? Надо пробовать самой сделать. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  22. запеченная рыба и вкусная, и полезная! и смотрится великолепно, и запах!

    [Ответить]

  23. попробую такую рыбку, у меня мало рецептов рыбы, этот очень симпатичный

    [Ответить]

  24. С утра прочтешь такой вкусный рецепт и сразу на кухню 🙂

    [Ответить]

  25. Смотрится очень вкусно, нужно показать жене этот рецепт, чтобы попробовать.

    [Ответить]

  26. Спасибо за рецепт! Я очень люблю рыбу, наверное очень вкусно.

    [Ответить]

  27. Как же я раньше обходилась без этого Вашего замечательного рецепта? Рыба — в морозилке, помидоры — на грядке (на даче), остальное — в холодильнике. Поскольку на дачку еду вот прямо сейчас, завтра буду готовить эту замечательную рыбу. Спасибо!

    Natalya Последний опубликованный пост.Марс – подходящая планета для колонизацииMy Profile

    [Ответить]

    Светлана Reply:

    Вам обязательно понравится.

    [Ответить]

  28. как аппетитно выглядит МММММММММММ, вкусненько.

    tatyana Последний опубликованный пост.Музыкальная развивающая игра.My Profile

    [Ответить]

  29. Обязательно сделаю и себе такую рыбку. А если очень ко двору придется рецепт, буду часто ее готовить. Дел не много. А выходит много. Люблю я готовить не долго, а на выходе получить вкусный ужин или обед.

    Анна Последний опубликованный пост.Декоративная бутылка «Старый маяк» (окончание)My Profile

    [Ответить]

  30. Обожаю рыбу! Спасибо за рецепт! Постараемся воспользоваться вашим рецептом, за одно и ощутим вкус греции)

    Vadar Последний опубликованный пост.Щелпы — другая цивилизация?My Profile

    [Ответить]

  31. Приготовила по рецепту рыбку. ну скажу вам пальчики оближешь, теперь семья требует повторения банкета. Огромное Вам спасибо.

    Нина Последний опубликованный пост.Управление компании LRMy Profile

    [Ответить]

  32. Спасибо за рецепт такого вкусного, полезного и красивого блюда!

    Ну все, полюбовалась, теперь можно идти на кухню — творить...

    Наталья Последний опубликованный пост.ГОЛОВОЛОМКИ ИЗ ОБЫЧНЫХ ПАЛОЧЕК ИЛИ СПИЧЕКMy Profile

    [Ответить]

Оставить комментарий

CommentLuv badge


Thanks: Freshlit