
Что вкусненького приготовить на ужин? У каждой хозяйки постоянно возникает этот извечный вопрос. Как и чем накормит наших «прожорливых» мужей и детей? Они все время едят и едят. Куда все это помещается?
Признайтесь, у женщин бывает в голове такие мысли. Для меня приготовить что-либо не составляет особого труда. Мне это нравится. А особенно. когда есть из чего приготовить, то вообще красота. Зато из «ничего» получаются интересные и удивительно вкусные вещи! Очень люблю готовить что-то новенькое и делаю это очень часто.
Но ведь все равно иногда ничего не хочется делать. Хоть забастовку устраивай. Так хочется, чтобы и меня кто-нибудь накормил, напоил и «спать уложил».
Сегодня возникла проблема очередная и постоянная. Что вкусненького приготовить на ужин?
За окном жара спала, прошел неплохой летний грозовой дождь. Давно ничего не пекла, а в холодильнике не так густо с продуктами. Что-то надо придумать.
Придумала.
Есть немного молока, творог, яйца. Это уже много. Захотелось что-то испечь из творога. Задумала испечь рулетики из творога с изюмом. Изюм я покупаю частенько и он, как «НЗ» лежит в шкафчике.
Замесила тесто для рулетов.
В миску влить:
стакан теплого молока
немного сахара и муки
1 чайную ложку сухих дрожжей.
Это опара. Поставить в теплое место.
Когда появится шапочка дрожжей,
добавить:
50 граммов растопленного маргарина
1 яйцо
ванилин
2-3 столовых ложки сахара
четверть чайной ложечки соли
муки, чтобы тесто отставало от миски и было гладким (примерно 500-600 граммов).
Тесто вымесить и поставить в теплое место, в зависимости от качества дрожжей, на 1-3 часа.
Тесто надо будет обмять. Я делала это один раз, но можно и больше (раза 2).
Пока оно подходит, из остатков молока испекла блины. Самые обыкновенные. Даже рассказывать нечего. Как всегда: молоко, яйца, сахар, соль, сода, мука и подсолнечное масло.
Не очень интересно. Пошла в огород, сорвала зеленый лучок, укроп, помидорчики.
А почему бы не сделать блины с начинкой из творога и зелени?
Сказано — сделано.
Порезала лучок, укроп, добавила творог, посолила, поперчила по вкусу.
В холодильнике оставался майонез и хрен. Смешала и получился своеобразный соус.
Блины намазала этим соусом, выложила творог с зеленью и свернула блинчики в трубочку.
Они немного пропитались.
Порезала на небольшие кусочки и добавила свежий помидорчик.
Даже самой понравилось. Сытно и полезно.
А тесто для рулетиков творожных уже подошло.
Надо быстренько сделать начинку.
Для начинки взяла примерно
400-500 граммов творога
100 или больше граммов изюма
пол-стакана сахара
ванилин
цедру лимона (очень хороша с творогом)
2-3 столовых ложки муки.
Начинку смешивала блендером, чтобы получилась нежнее.
Раскатать тесто в пласт толщиной где-то 5 мм.
Сверху разложить начинку их творога и изюма.
Скатать большой рулет
и порезать поперек на рулетики толщиной в 3 см.
Раскладываем на противень, смазанный растительным маслом, даем постоять минут 20, смазываем желтком
и в разогретую до 200-220 градусов духовку. пусть пекутся минут 20-30. У каждого духовка разная. и хозяйки прекрасно знают, как она печет.
Запах обалденный! Вынимаем и выкладываем на тарелку вкуснятину.
Приятного аппетита!
Признаюсь, меня тоже частенько посещают подобные мысли, про «прожорливых» мужей, но что делать, кормить-то надо. Взяла на заметку ваш вкусный рецептик, люблю творог, т.ч. буду пробовать!
Няма! Люблю вкусненькое и на ужин и на завтрак и просто так. Вы золотая хозяйка, думаю что муж от Вас в восторге. приглашаю к себе на наполеон. Делать его правда долго.
С уважением, Александр
Кстати, рекомендую сайт по раскрутке сайтаfreeavalanche.ru/009209 может быть не так быстро, как хочется, зато бесплатно.
Всё! Побежала завтракать! =)
Обалдеть как аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт)) Ушел на кухню)
Ой какие вкусности! А я вчера лепешки с сыром пекла, думала что тоже неплохо бы было туда зелени добавить побольше, но вот побоялась что дете есть не будет.
Прямо «каша из топора» 🙂 А рулетик вкусненько выглядит, почти запах почувствовала.;)
Очень вкусный рецепт и, наверное, не только на картинке.
здорово! Про рулетики творожные впервые слышу.
Попробуйте, похоже на ватрушки. Только быстрее и легче делать.
Хорошенькие рецепты,возьму на вооружение.
Хорошие рецепты на скорую руку, вы прекрасная хозяйка!
Вкусно и просто! Особенно «зацепили» блинчики. Спасибо!
Замечательный ужин. Только хорошая хозяйка из простых продуктов сотворит такой отличный ужин.
Фотографии прям живые. Сразу видно, что профессионал.
Такое впечатление, что вместе с Вами готовил — наглядно и доходчиво. Спасибо за рецепт!
Смотрится очень аппетитно, наверное и на вкус не хуже.
Даже ужинать не надо, просмотрел Вашу статью — и баиньки 😉
Из прожорливых мужей я самый безвредный. Ем травку из огорода как козлик, фрукты и овощи, и готовлю сам. Рецепт интересный , можно попробовать, очень простой.
Решила прямо сейчас последовать примеру — рулетики заинтересовали.
Я тоже на них «глаз положила», сегодня же сделаю, а остатки творога ждут своего часа.) Спасибо большое за подсказку, Вы — творческий человек!
У нас все женщины — творческие личности. Умудряются из ничего сделать «супер что-то».
Какой Вы молодец! Такие мужья — большая редкость. У меня муж вообще не может ничего готовить. Наверное, разбаловала.
Что-то Вам совсем мало надо!
Спасибо большое1
Класс! Просто и со вкусом! Спасибо!
Ну очень аппетитно)) спасибо за рецепт!
Очень вкусные и приятные рецепты. С выдумкой. Спасибо.
Точно! Нужно ж поужинать! Спасибо за напоминание и рецепты!
Браво!Что значит творческий подход.
Красота! Люблю всякие вкусности, которые хоть и совсем простые, но слюнки текут... Нет слов. Вот где бы еще такую жену найти, чтобы все это могла придумывать и делать, да еще, чтобы ей это нравилось :-)...
Хороший ужин для мужа, себе я отложу парочку кусочков все-таки на завтрак :)) Спасибо.
Светлана, мое почтение 🙂 Вы истинная хозяйка — так вот легко практически из «ничего» Такие блюда приготовить. Ватрушки по вашему рецепту обязательно сделаю. Спасибо вам и Удачи!
Какой классный рецепт! Вот будет что приготовить на выходные моей супруге (дам ей почитать).
Спасибо за рецепт рулетиков из творога с изюмом.Успехов вам и вашему проекту.
Очень любит моя семья творожные изделия! Вот такие рулетики замечательно к чаю подойдут 🙂 Спасибо!
Ужин просто прелесть, ваши близкие наверное очень порадовались.
Аппетитно и с выдумкой. Творческую личность видно сразу.
Ничего себе, какой классный рецепт, попробую обязательно. Спасибо.
Отличные рецепты.Думаю в любой семье такому ужину будут рады.
Я вот к выпечке отношусь... никак не отношусь, а вот к изделиям из творога у меня очень трепетное отношение. Спасибо за рецепт.
Хочу и не только я , очень аппетитно!
Хорошая идея — приготовить на ужин что-нибудь с творогом или из творога. Возьму на заметку!
Это наверное очень вкусно. Уж очень аппетитно выглядит
Я конечно не прожорливый муж, но выглядит все вкусно. Особенно понравилось, что есть мои любимые ингредиенты: творог и изюм)
выглядит очень вкусно. Спасибо
Максим Ивенко Последний опубликованный пост.Манты с творогом 
Не нужно кормить прожорливых мужей. Нечего на ночь наедаться. Это вредно. Лучше кефирчика выпить...
Отличные рецепты. А блинчики прочто супер. Обязательно приготовлю такие!
Ольга Последний опубликованный пост.Вегетарианство плюсы и минусы 
Жалко ведь — есть хочет.
Ну всё, посмотрел, почитал, и как любой прожорливый муж тут же захотел есть)))
Валерий Последний опубликованный пост.Ангелы (пояснения) 
Вот это здорово!!! И красиво и наверное вкусно, и достаточно быстро и просто 🙂
Элина Последний опубликованный пост.IT-подарок 
Как здорово! Хочу, хочу такие рулетики!!! Сделаю в эти же выходные! Большое спасибо за рецепт.
Хорошо, когда огород есть свой... Вы так хорошо пишете, аж ностальгия напала! Хочу к родителям в огород!!!!
Анастасия Последний опубликованный пост.Картофель фаршированный овощами 
У кого то мужья едят и дети, а у нас люблю покушать и я. муж все время на работе, доча пока на груди, а я лопаю без остановки сидя за книжкой... но сейчас не об этом. рецепт обалденный, обязательно приготовлю для... мужа=))
MargaritaLuka Последний опубликованный пост.Энергетическая ценность и химические компоненты питания 
Так всё подробно описано и показано, аж слюнки потекли)талантливый человек — талантлив во всём!
Юлия Последний опубликованный пост.Ожоги у детей:что делать? 
Я обожаю ваш сайт и особенно ваши рецепты. А сегодня вкусненькие рулетики к ужину придутся как нельзя к стати.
CMora Последний опубликованный пост.Плоский животик 
Спасибо. Надеюсь, они Вам понравятся.
Спасибо. Вы, если попробуете, в дальнейшем не остановитесь.
Хороший пошаговый рецепт! Хочется попробовать сделать, хотя совсем нет времени. Интересный сайт, отличные фото! Желаю автору удачи в творчестве и бизнесе!
Елена Последний опубликованный пост.Как раскрутиться на YouTube без своих видео? 
Любопытно будет попробовать творожные рулетики, да еще с изюмом, спасибо!
Искандер Последний опубликованный пост.Рейтинг антивирус+фаервол (Internet Security) решений 
Вот это да! Вещь!
Николай Бруяка Последний опубликованный пост.Государственная власть и общественность 
Очень хороший рецепт. Спасибо!
Анна Последний опубликованный пост.КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ. 
Как всегда у Вас замечательные рецепты, и сайт мне очень нравится. Удачи Вам.
Павел Рыжиков Последний опубликованный пост.Обычная пуговица. Неожиданные повороты в истории 
Отличный рецептик, беру на заметку.
Людмила Последний опубликованный пост.БОЖЬИ КОРОВКИ. 
Вашим домашним просто позавидуешь: столько заботы и вкусной еды! Спасибо за рецепты! Твитнул.
Илларион Последний опубликованный пост.Картина А.А. Дейнеки «Будущие летчики» 
Какие замечательные рецепты. У меня тоже возникают часто такие проблемы — что приготовить на ужин? Удачи и здоровья Вам!
Светлана Последний опубликованный пост.Цветы ромашки 
Такие печёные штуки — всегда вкуснотища, спасибо!
Василий Последний опубликованный пост.Восточные единоборства – путь развития личности или как выбрать школу боевых искусств 
Проблема вечная. Что готовить на ужин, на обед, да и на завтрак. Спасибо за подсказки.
Ирина Последний опубликованный пост.Какую воду пить во время жары 
Оригинально! Обязательно тоже попробую! Спасибо!
Светлана Последний опубликованный пост.Бизнес — план 
Праздничный обед это, а не ужин. Нужно такое и себе сварганить. Особенно интересно сделать рулетики. Люблю я творог и изюм.
Анна Последний опубликованный пост.Сувениры из ракушек своими руками 
Надо обязательно попробовать.
tatyana Последний опубликованный пост.Часы. Развивающие игры онлайн. 
Добрый день.
Не знаю как все, а я люблю покушать.
Дмитрий Последний опубликованный пост.Эзотерическая музыка 
Верю. Мужчины вообще сладкоежки.
Рецепт довольно интересный, хоть уже и вторая декада октября, но помидоры, зелень можно купить в магазине и приготовить такие блинчики. Спасибо.
Любовь Последний опубликованный пост.Как избавиться от отеков 
Выглядит аппетитно, аж есть захотелось.
Катерина Ким Последний опубликованный пост.Чрезмерная заботливость 
Отличный рецепт,но я против мучного на ужин,лучше побаловать своих домашних такими вкусностями в выходной!
Елена Последний опубликованный пост.Как ухаживать за комнатными цветами в период покоя (часть 1) 
Согласна. Поэтому и пеку в выходные дни.
Сами балуете, потом ещё и жалуетесь))
Vadar Последний опубликованный пост.Турецкая звезда на «Празднике граната» 
Вот таких рулетиков я сегодня напеку для своих «прожорливых»)))) Спасибо!
Татьяна Последний опубликованный пост.Потливость подмышек, причины. 
Я уверена, что Вам понравится.
Мне понравилась простота рецептов. Можно было бы одними блинчиками ограничиться, но рулетики так аппетитно смотрятся, что тут же появляется желание их попробовать!
Елена Картавцева Последний опубликованный пост.Атеросклероз и питание 
Очень аппетитный рулетик получился, аж самой захотелось попробовать!
Галина Последний опубликованный пост.Будокон — спортивное хобби Голливуда. 
Я тоже люблю сыр с зеленью. А еще в последнее время полюбила брынзу. Очень хорошие пирожки выходят.
Надежда Введенская Последний опубликованный пост.Ключи успеха – Дайжест №1 